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年夜饭半成品让年夜饭吃出年味

        虽然离过年还有近两月,但年夜饭市场已经开打。作为华人一年中最为重要的一顿饭,年夜饭早已超出了“吃”的范畴,年饭之意不在饭,而在于那份家人之间的温馨与亲情。过去,要是不能在除夕和全家人一起在家热热闹闹吃上一顿年夜饭,总觉得过年缺了些什么。但近年来,随着人们习俗和观念的变化,年夜饭也由传统的“居家”转变为“在外面一样吃”

  现在很多人不会吃年夜饭了。吃年夜饭不是个人的事情,它是一个民族一个国家增加亲和力和凝聚力的一种方式。中国人为什么过年?就是希望在年里塑造一个团聚、欢乐、祥和与平安的生活。团圆、欢乐、祥和、平安,靠什么表现出来?靠年夜饭。

  经过一年的劳碌,人们想在过年前一天晚上和亲人高高兴兴、舒舒服服地吃一顿饭,这不过分,这也是年夜饭市场一年比一年旺的一个重要原因。“年夜饭”并不只是单纯地为了吃顿饭,而是为了享受那种亲情,一种天伦之乐。
        家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
     孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。
        半成品年夜饭由名厨亲自主理,选料精良、制作考究、操作方便、包装精美,实为您居家自享或馈赠亲友的节日上选礼品,喜庆的新春佳节中,你不需要再为繁重的准备工作而忙碌,只需于大年三十除夕夜,开开火,炒炒菜,一桌美味又丰收的佳肴就出现在你家中,一定是一件既开心又省时的选择,轻轻松松过好中国年。!
       大年夜.丰盛的节日家宴摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,"鱼和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。。

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